The Macallan – Single Malt Scotch Whisky danh tiếng thế giới
Macallan là một thương hiệu rượu whisky mạch nha đơn cất đẳng cấp hàng đầu
Được thành lập năm 1824 tại vùng Speyside, Scotland bởi Alexander Reid. Nổi bật nhờ cam kết chất lượng không thỏa hiệp, Macallan sử dụng lúa mạch đặc biệt và ủ rượu trong những thùng gỗ sồi cao cấp, tạo ra hương vị đặc trưng và đạt nhiều giải thưởng quốc tế. Macallan còn là biểu tượng văn hóa, xuất hiện trong nhiều bộ phim và được giới sưu tầm ưa chuộng.
Lịch sử của Macallan
Năm 1824 đánh dấu sự khởi đầu cho câu chuyện thành công của Macallan: Alexander Reid, một nông dân và giáo viên, đã xin được giấy phép chưng cất Whisky, từ đó thành lập Nhà máy chưng cất Macallan. Có lẽ Whisky đã được sản xuất tại đây trước đó, giống như nhiều nơi khác ở Scotland, nhưng không có giấy phép. Sau khi Alexander Reid qua đời vào năm 1848, Macallan đã đổi chủ nhiều lần, cho đến khi Roderick Kemp mua lại nhà máy chưng cất vào năm 1892, đánh dấu sự khởi đầu của kỷ nguyên Kemp Family Trust. Họ đã mở rộng nhà máy chưng cất và dẫn dắt nó đến thành công dưới nhãn hiệu mới Macallan-Glenlivet. Năm 1968, công ty trách nhiệm hữu hạn, được thành lập năm 1963, đã niêm yết cổ phiếu để tạo thêm nguồn vốn đầu tư và mở rộng. Bước đi này đã thành công, và nhà cung cấp mạch nha trước đây cho các loại Blends chất lượng cao đã trở thành một thương hiệu Single Malt nổi tiếng.
Macallan được Highland Distillers mua lại vào năm 1996, và sau đó được Edrington Group tiếp quản vào năm 1999 (với 30% vốn góp từ William Grant & Sons). Macallan hiện đã được sáp nhập vào Robertson Trust, đơn vị sở hữu Edrington Group.
Các dòng sản phẩm chính của Macallan
1 – Macallan 12 year old
Macallan 12 là dòng Scotch single malt whisky được ủ ít nhất 12 năm trong thùng gỗ sồi, nổi tiếng với sự tinh xảo và hương vị phong phú từ trái cây khô, socola, vani, kẹo bơ và chút vị gỗ, tạo nên màu hổ phách tự nhiên đặc trưng. Có nhiều loại Macallan 12 khác nhau như Sherry Oak, Double Cask, và Triple Cask, mỗi loại mang những tầng hương và màu sắc riêng biệt do loại thùng gỗ sồi sử dụng trong quá trình ủ.
2- Macallan 15 year old
